7 Colores Gran Reserva: excelencia, creatividad y calidad en un dinámico portafolio

La línea Gran Reserva de 7 Colores destaca por un portafolio que mezcla cepas tintas tradicionales con cepas blancas patrimoniales. Sin duda una propuesta innovadora y peculiar. Una propuesta fiel al espíritu de 7 Colores, que se ha caracterizado por ser una viña completamente diferente en el tradicional mundo del vino.

7 Colores es una viña con una creatividad sin límites ni paradigmas y su inusual forma de romper con los códigos de la competencia, además de desobedecer las normas, revelan su esencia innovadora e irreverente.

Desde su lanzamiento, la viña ha destacado por su inusual propuesta, lejos de la formalidad con la que muchas veces se asocia el mundo del vino, gracias a un diseño llamativo y a mezclas de variedades tintas y blancas con total libertad, que dan como resultados vinos de gran balance, redondos y muy atractivos.

Con la línea Gran Reserva, el enólogo Rodrigo Moletto, creó un portafolio con el que busca romper paradigmas y crear mezclas innovadoras y provocadoras, que no sigan patrones establecidos, en donde todos los vinos incorporan pequeñas porciones de uvas blancas no tradicionales como forma de realzar las características típicas de la variedad principal.

Entre sus variedades están, Carmenère/Viogner, en el que ambas cepas provienen del mismo viñedo en el valle del Maule y están en sintonía con el terroir donde se producen. Aquí, la cepa blanca añade una nota floral, dando vida a un vino de gran concentración y taninos sedosos. Su cosecha 2017 obtuvo destacados 90 puntos del crítico internacional James Suckling.

El Pinot Noir/Semillón, proviene del valle de Casablanca. En esta mezcla, el Semillón realza la característica afrutada del Pinot Noir con frutas más dulces, aumentando así el perfil aromático del vino, el que resulta ser de taninos suaves y buena estructura. James Suckling, a su versión 2019 le otorgó sobresalientes 91 puntos.

Por último, la variedad Cabernet Sauvignon/ Moscatel proviene del valle del Maipo. En este blend, el Moscatel añade notas florales e incremental la amplitud aromática del vino. Se trata de una mezcla intensa, con aromas a frutos negros que se siente jugosa en paladar, con buena densidad y taninos golosos. La cosecha 2017 obtuvo 91 puntos en guía nacional Descorchados.